- Inicio
- Cocina con tu hijo
- Crema de cacao y avellanas casera
Recetas para
grandes comedores
Crema de cacao y avellanas casera
45'
Fácil
Fuego
Microondas
Ingredientes
Para un tarro de unos 300 g:
- 100 g de avellanas tostadas (sin piel)
- 100 g de chocolate negro (mínimo 50% de cacao)
- 4 cacitos de Blenuten Cola Cao
- 50 g de leche condensada
- Una pizca de sal
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 1 cucharada de aceite de oliva suave
Preparación
- Triturad las avellanas, junto con una cucharada de aceite de oliva, con la ayuda de una picadora hasta que estas suelten la grasa y quede una crema marrón. ¡Cuánto más fina mejor!
- Derretid en un cazo el chocolate desmenuzado con la leche condensada. Podéis hacerlo al baño maría o en el microondas. Es ente último caso, calentad en intervalos de 15 segundos y removed muy bien para que la mezcla no se sobrecaliente.
- Una vez derretido, añadid el chocolate con la leche condensada, la esencia de vainilla y los 4 cacitos de Blenuten Cola Cao a la crema de avellanas.
- Removed bien para mezclar todos los ingredientes y… ¡lista para untar!
Truco culinario
Para los golosos de la casa, podéis añadirle un poco más de leche condensada y así obtener un sabor más dulzón.
Ideal para niños
El chocolate en alto % en cacao es un alimento rico en nutrientes antioxidantes y con cierto efecto estimulante. Por eso, resulta un extra de energía ideal para la merienda de los más pequeños, para terminar con energía la jornada de actividades extraescolares o juego en el parque.